Die Brauerei Bauhöfer

Bauhöfer ist eine traditionsreiche Familienbrauerei mit Sitz im badischen Ulm – und das seit 1852. Seither ist viel passiert, doch der Unternehmergeist des Gründers Josef Ludwig Bauhöfer wird mittlerweile in der fünften Generation weitergelebt: die Leidenschaft für Bier, das Bekenntnis zur Heimat Ortenau und die Pflege der Familientradition. Bekannt geworden als Ulmer Bier, blicken sie seit 2020 mit dem Markennamen Bauhöfer in die Zukunft. „Schwarzwälder Biermacher seit 1852.“ lautet der Anspruch, mit dem sie hochwertige, regional geprägte Bierspezialitäten brauen. Damit folgen sie dem alten Brauergrundsatz: „Bier schmeckt dort am besten, wo man den Schornstein der Brauerei noch rauchen sieht.“ So wie sie als Familienbrauerei mit den Menschen aus der Region gewachsen sind, so sind auch viele Generationen in diesem Raum mit ihrem Bier groß geworden. Ehrliche Biere von höchster Qualität, das ist seit jeher der Anspruch der Familienbrauerei Bauhöfer. Diesem Qualitätsbewusstsein sind sie heute noch verpflichtet. So verarbeiten sie ausschließlich Rohstoffe von höchster Güte und aus ihrer Region, sie verwenden Reinzuchthefe aus eigener Herstellung und vorzügliches Schwarzwälder Brauwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen. radioPRODUKTION hat den Funkspot im Auftrag der Privaten Rundfunkgesellschaft Ortenau KG hergestellt. Der Spot läuft auf Hitradio OHR und wird von Susa Jasperbrinkmann und Stefan Barth gesprochen.